【葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催葡萄美酒多少种喝法，怎样喝口感才好】中国的葡萄酒在唐代是最兴盛的，隋文帝重新统一中国后，经过短暂的过渡，即是唐朝的“贞观之治”及一百多年的盛唐时期 。这期间，由于疆土扩大，国力强盛，文化繁荣，喝酒已不再是王公贵族、文人名士的特权，老百姓也普遍饮酒 。盛唐时期，社会风气开放，不仅男人喝酒，女人也普遍饮酒 。盛唐时期，人们不仅喜欢喝酒，而且喜欢喝葡萄酒 。因为到唐朝为止，人们主要是喝低度的米酒，但当时普遍饮用的低度粮食酒，无论从色、香、味的任何方面，都无法与葡萄酒媲美，这就给葡萄酒的发展提供了市场空间 。《太平御览》记载，唐太宗贞观13年(640年)，唐军在李靖的率领下破高昌国（今新疆吐鲁番)，唐太宗从高昌国获得马乳葡萄种和葡萄酒法后，不仅在皇宫御苑里大种葡萄，还亲自参与葡萄酒的酿制 。酿成的葡萄酒不仅色泽很好，味道也很好，并兼有清酒与红酒的风味 。盛唐时期社会稳定，人民富庶 。由于帝王、大臣喜好葡萄酒，民间酿造和饮用葡萄酒也十分普遍 。这些在当时的诗歌里都反映 。
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