琼海美食，海南琼海市的特色美食你喜欢哪样的美食 _琼海

琼海常常被居民认为是海南最宜居的城市，但是夏季的炎热也是避免不了的，琼海（6～8月份）为全年高温季节，月均气温为27.9℃，最热的7月份平均气温为28.2℃，不过通常夏季到此体感超30℃，因此，与“冰”相关的一切自然受青睐，恰逢此时又是各式热带水果成熟的季节，光听名字就已经感觉凉爽与美味了，“芒果绵绵冰”“榴莲绵绵冰”“芒果肠粉”“椰子冻"……

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琼海博鳌镇美食
千年渔港-潭门港地处琼海市的东部沿海，2004年被国家农业部定为一级渔港，是海南岛通往南沙群岛最近的港口之一，拥有得天独厚的地理优势，也是西、南、中、东沙群岛作业渔场后勤的给养基地和深远海鱼货的集散销售基地。每天这里最美的画面便是“千艘归来，鱼跃满仓”，渔民们脸上洋溢着喜获丰收笑容，慕名而来的食客们早已垂涎欲滴，迫不及待选购最新鲜的材，准备在岸边享受临风观海的海鲜大餐。

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琼海潭门千年渔港
“海的故事”这诗情画意的名字其实是一家极具民俗个性和地域特点酒吧，酒吧从整体建筑到细小的装饰都蕴含了极丰富的海的元素。白天观赏海南热带岛屿风光魅力，晚上坐在星空下，与三五好友或家人一起听听海浪声、喝喝小酒、聊聊趣闻，忘却都市的繁杂生活，为生活寻一番静谧。

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博鳌镇网红酒吧-海的故事
我是海南冬瓜妹，欢迎关注我。
琼海本地人特别推荐的美食，有以下几种。
1.嘉积鸭
嘉积鸭外表看起来像是清蒸的，或者你也可以说是水煮鸭。嘉积鸭俗称番鸭，制作该料理的时候，除了一般的姜蒜盐巴之外，不添加其他任何的调味料粉末。妙就妙在任何调味料都不添加，通过特别的烹饪技巧而让鸭肉保持原有的香甜。
品尝嘉积番鸭，不需要其他特别的蘸酱。将鸭肉切成一小片，再蘸上姜蒜汁，鸭肉唇齿留香。这个姜蒜汁用的是蒸煮鸭肉时候，鸭肉本身流出来的汁。我喜欢往姜蒜汁里面加一个青桔，解腻！再配上一个杯贡饭，美滋滋！
至于在哪里可以吃到正宗的嘉积鸭，以前在嘉积中学附近的中心市场那里很多本地人都在卖，可以去品尝一下。

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2.炸炸
从外表上看起来，有点像是串串的感觉。自从吃了海口的炸炸之后，就越发地怀念琼海的炸炸了，物美价廉！琼海的炸炸原材料就很新鲜，再加上师傅对炸油的温度把握的十分到位，入锅即出炉。
吃炸炸的关键就在于这个酱汁，是琼海人秘制的酱料，不甜不咸，又很提鲜。炸炸跟秘制酱料相遇，绝对能让你满足。喜欢吃辣的可以让老板给你刷上海南特产灯笼椒，够辣！够味！
琼海的宵夜时间街头小巷都有，只要是琼海人制作的，那个味道还是不错的。我就经常和朋友开车去大路镇一家烧烤炸炸店吃。

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若说琼海的美食，作为近年来数次在琼海长期居住的“候鸟”，自信有一些发言权。
海南的五大名吃，琼海就占了两个，一是加积鸭，二是温泉鹅，（其他还有文昌鸡，东山羊，和乐蟹）。嘉积的鸭子，有机会吃到小鱼小虾，很少用饲料添加剂，所以，属于纯天然、绿色食品。其做法以白切为主，味道纯正，很有嚼劲。温泉镇的大鹅，一般以白切和清炖见长，白切保持了鹅肉的天然风味，清炖时可加上木瓜这个食材，香甜四溢，吸引了大批食客一饱口福。
潭门镇的海鲜，更是琼海的一张美食名片。品种繁多，食材新鲜，做法地道，味道鲜美，是海鲜爱好者的天堂。
【琼海美食，海南琼海市的特色美食你喜欢哪样的美食】另外，各种粉汤也是老百姓日常的最爱，什么后安粉，抱罗粉……五花八门，应有尽有。不仅当地人乐此不疲，外地来此的游人，也是趋之若鹜！