剁椒鲈鱼片做法 剁椒鲈鱼片做法分享
1、鲈鱼去掉内脏和表面鳞片，清洗干净，用盐和料酒腌制15分钟 。
2、从背部每隔2厘米切一刀，不切断 。
3、葱白洗干净摆在盘底 。
4、准备好剁椒和姜末 。
5、锅热植物油，烧至五成热，放入姜末和剁椒炒香 。
6、炒好后浇在鲈鱼表面 。
7、上锅大火蒸八分钟，虚火蒸两分钟（水开后再上锅） 。
8、蒸好后，倒去蒸出来水 。
【剁椒鲈鱼片做法 剁椒鲈鱼片做法分享】9、撒上葱花，淋上蒸鱼豉油，再淋上少许热油即可 。
推荐阅读
- 秋冬季节好钓鲈鱼吗
- 酸菜黑鱼片的家常做法 怎么做酸菜黑鱼片
- 剁椒豆腐炒肉末家常做法，肉末烧豆腐的做法怎么做呀展示
- 鲈鱼豆腐汤的做法
- 清蒸海鲈鱼最正宗的做法
- 剁椒的正宗做法 剁椒如何做
- 怎么做酸菜鱼最好吃 酸菜鱼如何做
- 钓淡水鲈鱼用什么饵
- 热门水产养殖项目有哪些
- 剁椒是什么辣椒：剁椒酱的制作方法