萝卜干炒肉如何做 萝卜干炒肉怎么做
1、材料：萝卜干1把、小米椒5个、里脊肉80克、蒜3个、生抽1小勺、蚝油1小勺、盐少许、食用油适量、老抽3~5滴 。
2、准备好食材，将萝卜清洗后先浸泡10分钟左右 。
3、捞出浸泡过的萝卜干，挤干水分后用刀切成细小的段备用；
4、小米椒清洗干净后切小段备用，蒜清洗过后剁碎备用；
5、肉用清水冲洗过后切丝，切好的肉丝装入干净的盘子中加入蚝油和生抽搅拌均匀；
6、煤气灶开火，等待锅烧热之后倒入适量的食用油，油烧热之后放入蒜末小火慢慢煸炒；
7、炒出蒜香味后加入小米椒一起翻炒；
8、翻炒片刻之后加入肉丝一起大火快速爆炒；
9、翻炒15秒左右后肉表面微微变色；
10、加入萝卜干一起翻炒；
【萝卜干炒肉如何做 萝卜干炒肉怎么做】11、翻炒至肉熟透时加入几滴老抽和少许盐调味出锅 。
推荐阅读
- 百合肉饼汤的做法，百合肉饼汤怎么做好吃
- 蒜蓉菜花的做法 蒜蓉菜花的制作方法
- 客家肉丸的做法和配方 下面给大家详细讲解
- 干锅牛肉怎么样做，正宗干锅牛肉做法过程
- 辣椒炒鸡腿肉的做法，辣椒炒鸡腿怎么炒好吃窍门
- 杏鲍菇炒肉丝的做法 怎么做杏鲍菇炒肉丝
- 野生动物之鳄鱼图片
- 平板支撑练什么肌肉群，平板支撑的正确姿势多长时间
- 谁懂草菇炒牛肉的做法教教我
- 瘦肉粉自制方法 瘦肉粉自制方法简述