凉鸡怎样做好吃
【凉鸡怎样做好吃】材料：家乡土鸡 ， 生抽 ， 香醋 ， 辣椒油 ， 花椒油 ， 香油 ， 糖 ， 盐 ， 味精 ， 香葱 ， 香菜 ， 姜末 ， 蒜末 ， 花生碎 ， 白芝麻 。制作过程：1.将白条鸡洗净 ， 煮20分钟 ， 取出放凉水中20分钟 ， 放凉取出 ， 切块摆盘备用；2.将生抽 ， 香醋 ， 辣椒油 ， 花椒油 ， 香油 ， 糖 ， 盐 ， 味精调好的汁按顺时针的方向慢慢撒在鸡块上；3.姜末 ， 蒜末 ， 香葱、 ， 菜按顺序撒盘上；4.撒花生碎 ， 最后撒上炒过的白芝麻 ， 一盘凉鸡就制作好了 。
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