煮饺子为什么水会白 怎么判断饺子是否熟了
【煮饺子为什么水会白 怎么判断饺子是否熟了】1、那些是淀粉也就是说成了碱水就会形成泡沫 ， 如果是素饺子 ， 浮起来水再开后要加一点水（不用很多 ， 以水不再开为准） ， 然后水再开就离熟了 。
2、如果是肉饺子 ， 浮起来水再开后要加水 ， 之后水开后再加 ， 此动作要做3次 ， 就是要加三次冷子 ， 最后一次水开后饺子就熟了 。
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