【如何快速包饺子？包饺子的小窍门】 饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语 。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴 。但是包饺子也有技巧，下面就教大家怎么包饺子？
文章插图
如何快速包饺子？快速包饺子的小窍门
包饺子的小窍门
饺子皮
和面时，每500克加1个鸡蛋，不但可增加营养 ， 而且下锅后不混汤 。
和面时，加一点盐，可以增加面团筋力，防止下锅后破皮 。
饺子馅
调馅时 ， 先把蔬菜切碎，用油拌好，再放其他料 。可以防止饺子馅出汤 。
拌肉馅时 ， 加点用花椒和八角泡的水，不仅可以去腥味，而且肉馅鲜嫩 。
包饺子前，可以先把饺子馅防进冰箱里速冻一会儿，这样包时就不会出汤了 。
包肉馅饺子时，可放一点泡过的茶叶，能清口，去腥，除膻气 。
煮饺子
水开后，加点盐，待其融化后再下水饺 ， 可防止粘锅和连皮 。
装盘
饺子煮熟后 ， 放在事先凉好的温开水中过一下，再装盘就不会粘在一起了 。
推荐阅读
- 如何防辐射 吃哪些食物可以防辐射
- 如何煮饭更有营养？怎么煮饭更好吃
- 雪铁龙保养灯怎么消 雪铁龙保养灯如何归零
- 如何做猪蹄汤？猪蹄汤怎么做才好吃
- 如何炖猪肉才好吃？家常炖猪肉的三大诀窍
- 如何评价淘票票说要做中国最大观影决策平台
- 如何去除肉腥味？去除肉腥味的方法
- 秋季养生如何养肺是关键
- 篮球防守如何卡位
- 如何考核教师