秋季来临，又要开始滋阴润肺了 ， 梨不失为首选水果，可是面对市场上品种繁多的梨您知道该如何挑选吗？
文章插图
怎样挑选梨？如何挑选到好吃的梨
梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力 ， 降低血压 。
总的来说，选购梨子时，应挑选个大适中 ， 果皮薄细，光泽鲜艳，果肉脆嫩，汁多味香甜 ， 无虫眼及损伤者 。
1、首先是要辨别梨的种类，梨分为两种：雄梨和雌梨，雄梨肉质粗糙 ， 水分少 ， 甜度也较差，雌梨肉质细腻，水分多，吃起来口感甜脆 。所以我们应该尽量购买雌梨 。从外形上区别：雄梨花脐部有两次凹凸形 ， 外表没有锈斑，雌梨花脐部只有一个很深的带有锈斑的凹形坑 。
2、要挑选花脐部凹坑深的，质量要比凹坑浅的好 。
【怎样挑选梨？如何挑选到好吃的梨】 3、应挑选大小适中、果皮光洁、果肉软硬适中并且果皮无虫眼和损伤，闻起来有果香的梨 。
总的来说：母的好吃，梨的雌雄取决于其项部的深浅 ， 深者为雌性，个大光滑，形美，味佳汁多，口感好；浅者为雄性，有麻点，水少干涩，要选肚脐凹得厉害的，周围比较圆润的那种 ， 越凹越好吃啊 。底部是花的形状的是公的，不要选 。
推荐阅读
- 如何储存胡萝卜？胡萝卜怎样储存
- 如何挑选苹果？苹果的挑选和存放的方法
- 如何鉴别大米的好坏？怎么挑选大米
- 冰糖雪梨的功效与作用-冰糖雪梨的做法
- 如何挑选西瓜？怎样挑选新鲜西瓜
- 如何选购干香菇？干香菇的挑选方法
- 如何挑选新鲜竹笋？竹笋的挑选方法
- 冬季怎样储存大白菜？大白菜的储存方法
- 如何挑选柑桔？怎样挑选到好吃的柑橘
- 果酱成为人们生活调味剂 挑选果酱时要注意的三方面