由于生活水平的提高，虽然生活品质都是有所提升的，但不得不提的是，现在的疾病也是越来越多越来越常见了，就比哪今天要说的高血压了，高血压是生活中比较常见的一种疾病，老年人、肥胖者居多 ， 那么对于这样的一种高发疾病在饮食上有什么需要注意呢？也就是说高血压应该吃哪些食物？下面来给大家说一说吧 。
饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50% 。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果 。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风 。
食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食 。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等 。
【高血压应该吃哪些食物】芹菜粥：芹菜连根120克 ， 粳米250克 。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净 。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量 ， 用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成 。
绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量 。将海带切碎与其它2味同煮成粥 。可长期当晚餐食用 。
醋泡花生米：生花生米浸泡醋中 ， 5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用 。
糖醋蒜：糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升 ， 连服1个月，适用于顽固性高血压 。
淡菜荠菜汤：淡菜、荠菜或芹菜各10～30克，每日煮汤喝，15日为一疗程，对降压有效
胡萝卜汁，每天约需1000毫升，分次饮服 。医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁，有明显的降压作用 。
银耳山楂羹： 银耳20克 ， 山揸糕或山揸片40克，白糖1匙 。将银耳冲洗后，冷水浸泡1日，全部发透，摘洗干净，放入沙锅内，并倒入银耳液 。山楂糕切小方块，与白糖同加入银耳锅内 ， 炖半小时，至银耳烂 ， 汁稠成羹离火 。当点心吃，或临睡前食，每次1小碗，每日1-2次，2日食完 。
相信通过上面的所述，大家对高血压应该吃哪些食物这个问题，心中都有了一个比较明确的答案了，如果家中是有高血压患者的话，上面所提的食物，会对患者降血压都是有一定的帮助的，当然这并不是药一下子就会好的 ， 这是需要坚持的 ， 紧持多食上述食物，才能有效果 。
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