【吃什么水果可以降血糖 降血糖的食物】如果患有高血糖，治疗以饮食法为中心 ， 避免饮食过量，减少脂质和糖分的摄入，水果也是一种降血糖的食物，但是对于高血糖患者来说 ， 吃水果一定要有选择性的吃，特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果 。下面，我们向您介绍一些能够降低高血糖的水果 。
降血糖的水果
1.柚子 。血糖生成指数为25 。鲜桃，血糖生成指数为28 。生香蕉，血糖生成指数为30 。
2.苹果 。血糖生成指数为36 。梨，血糖生成指数为36 。柑橘，血糖生成指数为43 。
3.熟香蕉 。血糖生成指数为52 。猕猴桃 ， 血糖生成指数为52 。西瓜，血糖生成指数为72 。
4.猕猴桃 。味甘、酸，性寒 。归肝、胆、胃、肺经 。具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋之功效 ， 适用于脘腹胀满、烦热型糖尿病，兼有黄疸者尤为适宜 。
水果是我们日常生活常吃的食物，但是降血糖的水果对患者来说是具有很重要的意义和作用的，这些降血糖的水果是患者们的最佳选择喔 。
降血糖的食物
1、洋葱：
性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬 。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸 ， 有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用 。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜 。
2、南瓜：
甘温无毒，有补中益气功效 。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖 ， 能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效 。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用 。糖尿病患者每天煮食南瓜100克 ， 对改善症状有良效 。
3、苦瓜：
性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首 。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷 ， 有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能 。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病 ， 总有效率可达到78.3% 。所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次 ， 有利于控制血糖 。
4、菠菜：
性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经 。具有润燥清热、下气调中、调血之功效 。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病 。菠菜含草酸较多 ， 与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙 ， 不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意 。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜 。
5、黄瓜：
性味甘凉 ， 甘甜爽脆，具有除热止渴的作用 。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品 ， 并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等 。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪 。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克 ，大有益处 。
6、芹菜：
甘寒 。能除心下烦热，散节气，下瘀血 。有降血糖、降血脂、降血压作用 。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用 。
7、山药：
能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的 。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收 。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升 ， 同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控 。山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2 。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢 。此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分 。
8、芋头：
最适合需要限制热量的人，芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，
9、韭菜：
味辛，性温 。入肝、胃、肾经 。具有理中行气、散血解毒之功效，适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者 。
10、银耳：
性味甘平，具有滋阴调燥、生津养胃的作用，不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，被人们誉为“菌中明珠” 。银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维 ， 糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用 。近年来有研究报道，银耳中含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有影响 。在动物实验中发现，银耳多糖可将胰岛素在动物体内的作用时间从3～4小时延长至8～12小时 。因此糖尿病患者宜常食银耳 。用法：银耳15～20克 ， 炖烂后服食 ， 每天1次 。
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