锅内多年油垢怎么去除 应该怎么去除铁锅内的油垢
1、巧洗铁锅的方法:
(1)巧除铁锅腥味:铁锅烹制了鱼等有腥味的原料后,锅内腥味较难除去 。这时,可在锅内放少许茶叶,加水煮一下 , 腥味就会除掉 。
(2)巧除铁锅铁味:新铁锅使用时,有一股铁味 , 消除这铁味有一简便方法:将山芋皮放少许在锅内煮一会儿,然后将其倒掉 , 再将锅洗净,铁味就没有了 。
(3)巧除铁锅油垢:炒菜锅使用久了,积聚了烧焦的油垢,用碱或清洁剂亦难以洗涤干净,其实只要用新鲜的梨皮放在锅内用水煮一下,锅垢便很容易脱落 。
2、使用铁锅的正确方法:
(1)炒完一道菜后,刷一次锅,再炒一道菜 。每次饭菜做完后,必须洗净锅内壁并将锅擦干,以免锅生锈,产生不利人体健康的氧化铁 。
(2)尽量不要用铁锅煮汤 。
(3)不要用铁锅盛菜过夜,因为铁锅在酸性条件下会溶出铁,破坏菜中的维生素C 。
(4)刷锅时尽量少用洗涤剂 。如果锅内有轻微的锈迹 , 可用醋进行清洗 。
【锅内多年油垢怎么去除 应该怎么去除铁锅内的油垢】(5)对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅,不宜再使用 。
推荐阅读
- 啤酒花及制品指什么
- 油桶油垢太厚了怎么去除 油桶油垢太厚的去除技巧
- 三种波动大心理情绪要你命
- 平底锅内壁上厚厚的油污怎么清洗 平底锅内的油污如何清洗
- 为什么奶锅内壁一烧就黑
- 企业如何提高对专业技术人员的重视 多年管理者的经验
- 喝茶减肥的四个常见误区
- 最平常的“感觉”竟骗了自己许多年
- 炒锅内壁油垢的清理
- 风信子是什么意思