冬天醒发包子的技巧
冬天要想较好的醒发包子，首先要准备好面粉和清水，在清水里面加入白醋和小苏打，搅拌均匀后加到面粉中，边倒变搅拌，揉成面团之后盖上保鲜膜放到暖炉或者空调旁醒发30分钟左右 。注意一定温度不能太低 ， 否则有可能难以醒发成功 。
冬天如何醒发包子
在我国 ， 不管是南方还是北方，包子都是很常见的早餐食物，平时大家想吃的时候都是去店里购买的，但是也有人会担心外面的食材不健康，就自己动手在家制作，不过若是冬天 ， 气温比较低 ， 那么进行面粉的发酵工作也相对困难一些 。
其实冬天醒发包子也是有一定技巧的 。我们在面盆放入适量的面粉，准备好清水，保持比例在9:20，接着在水中加入少量白醋和小苏打，搅拌均匀后放置备用，将调好的水加到面粉中，边倒边进行搅拌 ， 然后揉成面团 。
【冬天醒发包子的技巧】面团和好之后，在上面盖上一层保鲜膜 ， 放到室内靠近暖炉或者是空调旁醒发30分钟左右，等时间到了面团就已经发好了 。冬天醒发包子的主要问题就是温度，一定要将温度调高 ， 这样会发酵的更好更快
推荐阅读
- 玻璃水冬天会冻住吗
- 冬天的第一根糖葫芦是什么意思 冬天的第一根糖葫芦有哪些含义
- 冬天吃水果禁忌 橘子吃多了或得尿结石！
- 冻伤后别马上热敷
- 宝宝冬季使用热水袋，谨防烫伤
- 地球为什么有冬天夏天
- 酥肉白菜粉条的做法 冬天热锅菜越吃越有滋味
- 冬天雪地里摔伤该如何急救？
- 宝宝烫伤有什么急救步骤
- 酱肉馅包子的做法