螃蟹保存冷冻还是冷藏
螃蟹放冷冻和冷藏都是可以的，如果是打算过几天在吃 ， 最好是将螃蟹绑起来放到冰箱冷藏室保存，这样过5天左右拿出来继续烹饪即可 。要是想长时间保存 ， 必须放到冷冻室，且要在三个月内食用完毕 。
螃蟹应该如何保存
螃蟹是生活中比较常见的一种食材，特别是在每天秋季吃螃蟹的时候，一度成为人们餐桌上必备佳肴之一 。有人喜欢买很多螃蟹回家，等想吃的时候直接吃，这样如何保存就成了一个大问题 。
不管是生螃蟹还是熟螃蟹 ， 都是可以放到冷冻室进行保存的，如果打算过几天吃，可以将螃蟹绑起来放到冰箱的冷藏室进行储存 ， 这样能保存4~5天左右 ， 等再拿出来烹饪，味道仍然鲜美 。
【螃蟹保存冷冻还是冷藏】长时间保存的话，最好是放到冰箱的冷冻室，不过需要注意，必须在螃蟹活着放到冷冻室里面，这样能避免它生成组胺这类的有毒物质 。另外 ， 螃蟹放在冰箱的冷冻室不能超过三个月，建议在这段时间内食用完毕 。
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