生活中有很多爱美的女性一直在追求纤瘦的身材，只是现在生活水平的提高 ， 导致很多人出现了赘肉，给人带来了极大困扰 。人们在减肥的路上寻找了很多方法，有节食法，运动法和服药法等，还有的人晚饭不吃饭或者只吃稀饭 。那么晚饭吃稀饭可以减肥吗？我们来看看下面的介绍 。
一、晚上怎么吃能减肥
1.多素少荤
晚餐中多吃素食 ， 增加维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄入比例，过多的蛋白质类食物进入人体后吸收不了就会滞留于肠道中，变质产生氨、硫化氢等物质，易诱发消化道肿瘤 。
2.尽量控制主食的分量
太晚吃碳水化合物 ， 容易囤积成脂肪 。建议只吃菜 ， 或是改以稀饭、粥品等少量好消化的餐点为佳 。另外，建议以麦片、纳豆取代主食 。低脂、低卡，且富含营养 。其中纳豆的“纳豆激酶”酵素更具有清血、加速代谢的效果 。
3.调整进食顺序
依照蔬菜、主餐、碳水化合物的顺序进食，就能抑制脂肪吸收 。先吃蔬菜等食物纤维类 ， 能防止血糖急速上升，进而让脂防难以吸收 。
二、减肥晚餐食谱
(1)凉拌芹菜海带虾仁
材料：海带、芹菜、虾仁各适量 。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许 。
做法：
1.首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状 。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状 ， 然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍 。
2.将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了 。
(2)西兰花
西兰花营养丰富且全面 ， 主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 。维生素C能够促进消化吸收，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，降低血脂 。
西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，纤维在胃内吸水膨胀 ， 可形成较大的体积 ， 使人产生饱腹感，有助于减少食量 ， 对控制体重有一定作用 。粗纤维还能够润肠通便，帮助排清宿便，让小腹变得平坦 。而且100克的西兰花只有33大卡的热量，绝对是减肥MM的不二之选哦 。
(3)西兰花沙拉
材料：西兰花、新鲜熟鸡蛋、酸奶、新鲜水果粒 。
做法：
1.西兰花烫一下，放凉水里过凉 ， 然后控干净水分捞出;
2.新鲜水果切粒，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎蛋黄;
3.把西兰花、水果粒、鸡蛋放入碗里，淋上酸奶即可 。
【晚饭吃稀饭可以减肥吗？】3、不吃晚饭的危害
不吃晚饭影响工作学习效率：现代人工作学习都到很晚，午饭过后八九个小时不补充能量，再强的身体也是扛不住 。
不吃晚饭影响睡眠：当人体晚上加班或娱乐后，由于消耗能量 ， 会自然的产生饥饿感，消化系统会自动活跃起来，给大脑信号“要求吃饭” ， 这时候坚持不吃饭补充能量，晚上会失眠的 ， 因为神经一直保持兴奋，即便是睡觉的时候不活动，但大脑还是在活动的，身体得不到正常休息 ， 第二天身体会感觉很累，工作学习效率更低 。
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