茄汁焖大虾做法步骤 茄汁焖大虾怎么做
1、原料：虾、番茄酱各适量 。配料：姜、芝麻 。调料：胡椒粉、料酒、盐、冰糖各适量 。
2、虾去虾肠，背后开刀方便入味 。用姜丝，盐，胡椒粉，食用油腌渍十分钟 。
【茄汁焖大虾做法步骤 茄汁焖大虾怎么做】3、油锅烧热，虾大火炸外壳酥脆 。捞出控油 。
4、油全部倒掉，锅里沾的油就够了 ， 炒一下番茄酱，番茄酱炒一下才会去掉那种不适口的涩味 。
5、放入水，冰糖，煮滚，熬粘稠，调入盐尝一下味道 。虾到进入，焖三到五分钟 。捞出来 。
6、剩下汤汁勾芡，放芝麻，虾重新倒进去拌匀即可 。
推荐阅读
- 茄汁面片的做法 茄汁面片的做法大全
- 青椒肉末焖日本豆腐
- 黄焖鱼块的做法 黄焖鱼块怎么做好吃法
- 焖白鲢鱼的做法 焖白鲢鱼的做法窍门
- 隔山肉焖毛豆的做法 隔山肉焖毛豆的做法大全
- 鲜虾饺如何做 鲜虾饺的做法
- 肉末焖毛豆的做法 猪肉焖毛豆
- 大虾姜汁怎么做 关于大虾姜汁怎么做
- 独流焖鱼的做法 独流焖鱼正宗做法窍门
- 电饭锅焖全鸡的做法 尤其适合初学下厨的