【怎么煮鸡蛋不散 怎么煮鸡蛋不散花】
文章插图
把要用的锅刷干净以后，开火，倒入适量的热水，大火烧开 ， 等到水完全沸腾之后 。关上火 ， 把鸡蛋打到水里 。
然后，千万不要用筷子搅拌它 ， 等它慢慢凝固，成型 ， 这个过程大约得一两分钟 。千万不要小瞧这两分钟 。没有这两分钟的等待，就没有满意的荷包蛋可以吃咯 。
接下来，重新开火，用筷子轻轻滑动鸡蛋 ， 看鸡蛋是否已经成型 。
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