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【炒熟了的粟子怎么储藏 粟子怎么保鲜】1、摊开保存 。煮熟的板栗内含有一定的水分，需要散热，如果散热不良会会变质霉烂，因此需要摊开晾置，忌密封保存 。
2、放冰箱中 。家中有冰箱的，建议将熟板栗放入冰箱内 ， 下次食用时再加热 。这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感 。
3、如果潮湿 ， 用真空袋包（空气潮湿会长毛，空气干燥栗子就干瘪了） 。
4、如果天气不热用纸袋包好 ， 扎紧口，不放在潮湿的地方就可以 。
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