文章插图
1、在粮谷类中玉米的含热量并不高 。吃玉米通常不会使人发胖 ， 是因为玉米中含有很高的膳食纤维 。可以间接起到减肥的效果 。100克鲜玉米的热量是106卡（不包括不可食的） ， 但100克的鲜玉米有46克是不可食的（大部分市场上的熟玉米棒都是鲜玉米).即吃一只大玉米棒只有85千卡左右热量，1克脂肪 。
【煮玉米热量 煮玉米热量多少大卡】2、不论油炸还是水煮，玉米都会释放出更多的营养物质 。同时，烹饪过的玉米还释放一种酚类化合物赖氨酸，对癌症等疾病具有一定疗效 。高温烹调后，玉米抗氧自由基的活性升高了，而氧自由基会引起机体氧化损伤，增加患病的风险 。
推荐阅读
- 牛肉放什么容易煮烂 煮牛肉放什么更容易烂
- 水煮蛋正确做法 水煮蛋正确做法介绍
- 煮西米的超简单方法 煮西米怎么煮最好
- 卤水牛杂做法 卤煮牛杂最正宗的配方
- 老北京卤煮火烧做法 北京卤煮火烧图片
- 玉米面的用途 玉米面功效作用卖点
- 椰菜怎么煮才好吃 椰菜炒什么好吃窍门
- 芝麻必须要炒熟才能吃吗 芝麻可以煮熟吃吗
- 元宵要煮多久
- 苹果养胃吗 煮熟的苹果养胃吗