文章插图
1、主料 猪里脊 大葱 。
2、猪里肌肉切成细丝,用精盐、料酒 蛋清 淀粉 油 抓匀腌10分钟 。
3、甜面酱和黄酱2；1比例加入香油搅拌均匀 。上蒸锅蒸20分钟 。将葱切成细丝后铺在盘中 。
4、锅中放油烧至5成热 。下入肉丝滑散 。炒至肉丝发白捞出控干油 。
5、锅中留底油下入酱小火炒制 ， 待锅中的甜面酱红亮发粘时再下入少许白糖和料酒继续炒 。下入滑好的肉丝 。
【老饭骨京酱肉丝的做法 老饭骨酱菜丝】6、大火快速将肉丝炒匀 。将肉丝盛在盘中的葱丝上即可 。
推荐阅读
- 西红柿辣椒酱的配方 做西红柿酱的配方
- 鸡蛋酱卤子的做法家常 酱鸡蛋卤的做法大全窍门
- 公开压锅酱配方 压锅酱是做什么用的
- 剁椒鱼头酱的做法 剁椒鱼头酱的做法视频
- 柱候酱的使用方法有哪些 柱候酱做什么用
- 阿香婆香辣酱配方 阿香婆香辣酱配料表
- 自制草莓酱怎么保存为宜 自制的草莓酱怎么保存
- 彩椒怎么腌制 彩椒腌制用醋还是用酱油
- 豆酱蒜蓉炒空心菜怎么做 豆酱蒜蓉炒空心菜的做法
- 自己做的辣椒酱能放多久 自己做的辣椒酱放多久可以吃