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1、生吃西红柿 。
可吃两个大西红柿 。红色系（通常大红色、皮硬、不易剥开）要比桃色系（通常偏黄色，皮通明且薄 ， 易剥开）更好，所含番茄红素是桃色系的3倍 。或者吃17个小西红柿，也称圣女果，营养成分更高，胡萝卜素、维生素C、食物纤维均为普通西红柿的1.5~2倍 。
2、多种方式吃西红柿 。
可以将生的西红柿切成薄片，也可以将小西红柿直接做成沙拉，或者做加热处理也可以！可以在吃饭的时候喝一点番茄汁，也可以通过加点番茄酱、蔬菜泥、西红柿罐头来增添一些色彩 。种类繁多 ， 以致你怎么吃都不会腻，这就是西红柿的魅力 。
3、将西红柿做菜 。
【西红柿怎么吃减肥 西红柿怎么吃减肥效果最好】使用近4大勺（分别为80克和60克）的番茄酱或西红柿泥来做菜 。如果是西红柿罐头，可使用1罐（170克） 。番茄酱与西红柿蔬菜泥都是加工后的食品 ， 所含番茄红素要比生西红柿更多 。
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