【白萝卜排骨汤的做法 广东白萝卜排骨汤的做法】
文章插图
1、排骨洗净沥干水分 ， 入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要 ， 另起一锅凉水放入姜片 ， 滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了 。
2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开 。
3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅 。
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