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微波炉热的菜没有辐射，经常用微波炉热饭菜不会对人体有害，微波炉加热的原理，是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡，产生热量，这就好比两只手摩擦会发热一样 。分子间的摩擦叫作内摩擦 ， 内摩擦每秒钟会产生3000多次的振荡，微波炉的热量就来自这里，因此，微波炉加热只是物理加热 ， 这种加热方式本身让食物从内到外变热，但不会让食物产生化学变化，也就不会产生所谓的致癌物 。
【微波炉热的菜有辐射吗 微波炉热菜对身体有没有影响】
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