文章插图
【虾仁怎么做好吃 剥好的虾仁怎么做好吃】1、首先购买一些活明虾，要将虾处理一下弄成虾仁，先将活明虾放到冰箱速冻层冻30分钟，然后取出去头剥壳 ， 冰冻后比较容易剥离外壳，处理起来比较快 。
2、取一根牙签，将明虾身上的虾线内脏去除，这样虾比较干净，味道和比较清新，将所有的虾都处理一下 。
3、将剥好的虾仁过水清洗一遍，然后捞出沥干，可以取一个碗，将虾仁放入，然后撒上少许盐巴、酱油、料酒、醋等腌制一会 ， 这样做会让虾仁更有味道，等下炒制起来更香 。
4、准备一个火腿，这里选用Q趣，孜然风味的炒起来更香 。将Q趣塑料外膜剥去，用滚刀肉切法将其切成薄片 。准备一些辅料：生姜、蒜头、辣椒干，分别处理一下 。
5、这些都准备好了之后可以打开电磁炉进行炒制了，先加入适量的油，放入辅料爆香一会，然后放入火腿微榨一下 ， 不让其粘锅，最后再倒入腌制的虾仁 。
6、倒入虾仁后快炒 ， 准备少许热水，如果锅过热，可以加入少许，然后边炒边加入各种调味料，待虾仁炒蜷缩起来，就差不多了，虾仁不宜炒太久，太久会让其肉质变老 ， 影响口感 。试试味道，合适后就可以装盘了 ， 一盘很好吃的虾仁火腿就做好了，单比清炒虾仁更香、更好看、更好吃，有兴趣的可以试试 。
推荐阅读
- 小龙虾的做法大全？ 小龙虾的做法大全家常做法配料
- 空调遥控器失灵检查方法 空调遥控失灵怎么办
- 羊肉泡馍的做法 平凉羊肉泡馍的做法
- 早餐简易三明治的做法 早餐简易三明治的做法视频
- 拆迁购房怎么抵扣契税 拆迁房可以抵契税吗
- 葫芦棉是什么东西 葫芦棉怎么用
- 做海乘需要什么证不难考不
- 苹果手机激活时间怎么查 苹果手机激活时间怎么查询
- 隔空播放 2怎么用 支持隔空播放2的电视
- 衣服被水洗黄了用什么洗能洗掉 衣服被浑水洗黄了怎么洗