文章插图
1、取出冻成冰坨的绿豆放入锅内
2、锅中加入适量清水 ， 没过绿豆2~3公分即可；分次加水 ， 先加少量水，会缩短绿豆的成熟时间
3、大火煮开，改为中火煮15分钟左右，不停的搅拌，防止糊锅，中途水少了 ， 可再续水
4、绿豆很容易就煮开花了,这时候再添加大量清水，用量依据家庭人口的多少适量添加
【绿豆汤的做法 腊肉绿豆汤的做法】5、大火将绿豆汤烧开，用勺子撇去浮沫，清热解毒的绿豆汤就做好了
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