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一直以来，皮蛋都是受到国人欢迎的食物 ， 虽然在老外的眼中它是如何如何地“恐怖” 。皮蛋拌豆腐是一道关于皮蛋的传统美食，这个传统在我家被发扬光大成了皮蛋虾皮拌豆腐，虽然只是小小的改良 ， 但是味道应当是更上了一层楼 。
【皮蛋虾皮拌豆腐 皮蛋拌豆腐豆腐】
食材：嫩豆腐 一块 ， 皮蛋 一个，虾皮 适量 ， 蒜 2瓣，薄盐生抽 少许，红椒 少许
方法/步骤：
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