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春季万物复苏，身体阳气开始一点点积聚，正是养精蓄锐的黄金时期 。养肝这一说法自然就提到餐桌上来，除了应该合适选择衣物和保证睡眠之外 ， 饮食上面的技巧也是需要掌握一二 。本期料食如神就以养肝为主题 ， 教你如何在春季打好身体保健的第一战 。养肝的食物有很多种，富含蛋白质的食材是首选 。今天教给大家的就是甜甜暖暖的菜式，玉米枣窝头 。
方法/步骤
主题 玉米枣窝头 原材料： 玉米一根，玉米面、面粉、燕麦片、红糖、枣、小苏打、泡打粉适量 。
【春季养肝 春季养肝夏季养心顺口溜】老玉米用擦子擦成玉米碎 。红糖、燕麦片、玉米面、面粉、玉米碎放入盆中混合均匀 。
将混合好的各种面中，加入泡打粉和小苏打，混合缓缓加入30度左右的温水 ， 将混合面搅拌成大颗粒状，放一会儿 。
把枣洗净，去核，切成小块 ， 用厨房纸巾吸一下表面的水分 。把切好的枣放入混合面中，搅拌均匀 。
双手沾些水，抓一团混合面，捏成窝头的形状 。所有窝头做好后，热水上锅，中火蒸25分钟左右，即可 。
注意事项
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