文章插图
1、把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出 ， 用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份 。
2、锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖 。
【红烧面的红烧肉怎么做 红烧肉面怎么做好吃窍门】3、慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色就炒好了 。
4、马上把焯好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色；然后，倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀，加入适量的水没过五花肉，大火烧开后 ， 转成小火，盖上盖子炖1个小时左右 。
推荐阅读
- 拼多多的多多短视频在哪里 拼多多里面的短视频在哪里
- 家庭简单炒挂面的做法 挂面可以炒的做法大全
- 打火机开红酒安全吗 拿打火机开红酒安全吗
- 只吃西红柿和黄瓜可以减肥吗
- 红色棉线衣服晒退色怎么处理 棉线衣服变色怎么办
- 潍坊广文街道募集红外线测温仪
- 黄金变铜红色怎么去掉 黄金变铜红色怎么清洗
- 红古区美食 中国红街美食
- 宕昌县美食 宕昌县的美食
- 红安县美食 红安县特色菜