文章插图
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1、水煮汤圆：水煮开后，放入汤圆，要用汤勺慢慢搅动汤圆 ， 煮大约13-15分钟左右，待汤圆全部浮在上边即可 。
2、油炸汤圆：油入锅加热至7成熟，将汤圆下锅，待汤圆炸透，表皮呈现金黄色时，即可关火盛盘 。
3、烘烤汤圆：在烤盘底部涂抹少许花生油，将汤圆放在烤盘上，表面可以稍许刷一层油，将烤盘放入烤箱约十分钟，至汤圆呈金黄色，即可取出烤盘 。
4、拔丝汤圆：锅内加入白糖及适量的水，用小火慢慢将水加热白糖溶化，一直加热至白糖冒泡变成金黄色，此时将炸好的汤圆放入锅内 ， 迅速与糖搅拌均匀，迅速出锅盛盘 。
5、蒸汤圆：在整盘底部放一块蒸布并涂抹一层油 ， 防止汤圆粘锅破皮，将汤圆一一摆放整齐，放入蒸锅内 ， 蒸15分钟左右直至蒸熟 。
汤圆：
汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一 。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼 。据传 ， 汤圆起源于宋朝 。当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形 ， 煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷 。
【汤圆的吃法有哪几种 汤圆的吃法有哪几种做法】
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