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酵素在国家食品管理上，规定保质期是两年 。
酵素是人体内新陈代谢的催化剂，只有酵素存在，人体内才能进行各项生化反应 。人体内酵素越多 ， 越完整，其生命就越健康 。
酵素粉，指的是从多种植物、水果和种子中取得的含有多种可食用酵素 ， 酵素粉末是用酵素原液加入小麦粉之类，使其凝固吸附而成 。如：多糖酵素、益生菌酵素、蛋白质分解酵素、脂肪分解酵素、淀粉分解酵素，木瓜酶、凤梨酶并含有叶绿素、多种天然维生素、矿物质和微量元素等 。
【酵素粉保质期多长时间 酵素有保质期限是多久】
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