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燃烧是一种发光发热的化学反应 ， 其反应过程极其复杂，游离基的链锁反应是燃烧反应的实质 ， 光和热是燃烧过程中发生的物理现象 。可燃物与氧气或空气进行的快速放热和发光的氧化反应，并以火焰的形式出现 。煤、石油、天然气的燃烧是国民经济各个部门的主要热能动力的来源 。
燃烧是可燃物跟助燃物发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应，指任何发光发热的剧烈的反应 ， 不一定要有氧气参加，比如金属钠和氯气反应生成氯化钠，该反应没有氧气参加 ， 但是是剧烈的发光发热的化学反应，同样属于燃烧范畴 。同时也不一定是化学反应，比如核燃料燃烧 。发光、放热是必须的 。
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