大蒜杀菌有科学依据吗
【大蒜杀菌有科学依据吗】大蒜杀菌有科学依据,大蒜含有一种植物杀菌素叫做大蒜素,为广谱抗菌素 。大蒜素具有较强的抗菌消炎作用 , 对多种球菌、杆菌、真菌、病毒等均有抑制或杀灭作用 。
大蒜素对多种致病真菌包括白色念珠菌有抑制或杀灭作用 。低浓度时主要抑制真菌生长 , 高浓度时可完全杀死真菌 。大蒜不仅怕热,也怕咸,它遇咸也会失去作用 。因此,如果想达到最好的保健效果,食用大蒜最好捣碎成泥 , 而不是用刀切成蒜末 。并且要先放10—15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用 。
推荐阅读
- 不烂大街的个性网名 稀有个性昵称
- 读懂英语长句有什么好方法吗
- 古奇与古驰有什么区别
- iphone7屏幕有疏油层吗
- vivo低电模式有什么用
- 有苦有泪自己扛的句子 难过的时候被子一蒙,醒来还是继续往前走
- 基站定位和卫星定位有什么区别
- 向量就是有向线段吗
- 四月份的朋友圈说说
- 红酒坏了会怎么样