客家黄酒炖鲤鱼怎么做
【客家黄酒炖鲤鱼怎么做】主料：750克鲤鱼 。
调料：葱15克，姜5克，醋25克，料酒适量 ， 盐4克 。
具体做法：
1、鲫鱼去鳞，鳃，内脏，洗净 。
2、放入洋葱末结束，生姜 ， 香菜，料酒和少许盐，腌制片刻 。
3、增加的水量在锅里，煮至鱼带汤白肉烂 ， 加入醋提鲜即可 。
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