蚝油是用蚝熬制而成的调味料 。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成 。
【蚝油就是酱油吗】酱油是中国传统的调味品 。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品 。色泽红褐色 ， 有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲 。
推荐阅读
- 蚝油和酱油分别适合什么烹饪场合
- 蚝油可以代替味精吗
- 蚝油可以加热很久吗
- 蚝油可以生吃吗
- 蚝油能否做凉拌菜
- 蚝油牛肉怎么做才好吃
- 蚝油清炒番薯叶是怎么做的
- 蚝油上海青怎么做好吃
- 蚝油是不是酱油
- 蚝油是用生蚝炼的油吗