毛豆半斤、五花肉适量、盐适量、料酒，淀粉少许、生抽适量、葱，姜，蒜少许、糖少许 。
1、辣椒，姜切丝，葱切段，蒜切末 。
2、肉提前用料酒，淀粉和盐，腌一会 ， 过油炒熟，盛出来 。
【毛豆如何做好吃】3、锅内放油 ， 油热后放入毛豆煸炒，放盐，姜 。放入肉 ， 再放入生抽，辣椒翻拌均匀即可 。
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