方法步骤：
1、准备好谷朊粉；
2、准备一小盆温水四十左右的温度；
3、倒入一百克的谷朊粉；
4、用筷子边搅边倒 ， 用手给揉成面团；
5、把面团给放在一边 ， 醒上三四五分钟 ， 用保鲜膜给包上；
6、把醒好的面团给切条；
7、再用筷子两头给长条卷起来；
8、卷好后，再脱离筷子；
9、然后锅里温水下锅，煮五分钟 ， 煮到那种半开不开的样子关火；
10、再焖个五分钟，然后再煮五分钟再焖个五分钟捞出来即可；
【谷朊粉制作面筋的方法】11、最后用刀斜着切，可以在锅里煎着吃，撒一些辣椒粉即可 。
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