用料：鲜小虾220克，姜三片 ， 料酒10毫升，面粉20克 ， 花椒1小把 ， 鸡精少许，红辣椒1个 ， 盐少许，五香粉少许 。
1、小虾洗净控干水分，加入少许五香粉；加少许鸡精 。
2、加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒，盐拌匀，腌制15分钟 。
【小虾怎么做好吃】3、加面粉拌匀，热锅凉油，倒入腌制好的虾 ， 用筷子翻拌，虾变得金黄即可出锅 。
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