牛蹄2只、土豆2个、食盐5克、八角3粒、桂皮2段、黄酒2汤匙、黑胡椒3克、枸杞10克、当归10克、水适量 。
【牛蹄的做法】1、土豆去皮，洗净 ， 牛蹄洗净 。牛蹄在开水中煮3-5分钟，可去除腥味 。
2、土豆切块，处理好的土豆和牛蹄放入电饭煲 。加入八角、桂皮、清水定时3小时 。
3、3小时后捞出土豆 ， 并撇出一些牛油，做成土豆泥，土豆泥加入黑胡椒、盐搅拌均匀即可 。
4、锅内加入当归、枸杞继续煨1小时出锅前加入黄酒、盐即可 。
推荐阅读
- 怎么除掉家里的蚂蚁
- 如何腌制好吃的鲜花椒
- 黄明胶是什么做的
- 泡面泡几分钟
- 牛仔裤上的锈如何去除?
- 泡好的酸豆角怎么凉拌
- 正确佩戴安全帽的两个要点是什么
- 面糊炸串的面糊该怎么做
- 海螺开锅蒸几分钟好
- 底砂里的粪便怎么清理