田鸡做法:
1、准备材料:田鸡250克、葱5克、蒜5克、青椒50克、麻椒2克、干辣椒5克、料酒10克、生抽10克 。
2、田鸡切块,蒜切片,青椒切段备用 。
3、锅中倒油、麻椒、干辣椒,大火爆香 。
4、倒入蒜片,煸炒均匀 。
5、倒入田鸡,煸炒至变色 。
6、加入料酒、生抽,翻炒均匀 。
7、倒入青椒,翻炒均匀 。
【田鸡怎么做好吃】8、加入盐、葱段,翻炒均匀即可 。
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