砂锅做菜和普通锅的区别：砂锅受热均匀 ， 升温慢，保温性能好，适合于炖食物 ， 或者煲汤；普通锅升温快，适合爆炒食物 。
【砂锅做菜和普通锅有什么区别】砂锅能更有效地锁住营养不流失，更能保持食物的原滋原味 。
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【砂锅做菜和普通锅有什么区别】砂锅能更有效地锁住营养不流失，更能保持食物的原滋原味 。
