【生日蛋糕夏天不冷藏可以放多久】一天 。冬季3-4天，夏季最多1天 。蛋糕本身可存放一段时间 ， 但蛋糕上的奶油必须冷藏保存 。奶油里都是蛋白质，极容易腐败变质，一旦发现奶油变软，发酸，说明蛋糕已经变质 ， 不再适合食用 。
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