没有 。鱼杂包含鱼鳔、鱼籽、鱼白、鱼肚、鱼肠、鱼眼等，其中的营养成分很丰富 ， 但是不能过多吃 ， 以防止重金属污染 。
酱烧鱼鳔鱼杂：
用料：鱼鳔鱼杂500克、黄豆酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、白酒适量、醋适量、鸡精适量 。
1、准备好鱼鳔鱼杂（鱼白和鱼籽） 。
2、锅里加葱姜，料酒，水开下鱼鳔焯水 ， 捞出控干 。
3、锅里加底油，葱姜蒜炝锅 。
4、加鱼鳔 。
5、加白糖 ， 白酒，醋去腥 ， 然后加一大勺黄豆酱，轻轻晃动锅 。
6、加清水，加胡椒粉，大火烧开，小火炖，大火收汁 。
【吃鱼杂有危害吗】7、关火加鸡精即可 。
