【新鲜黄花菜的做法】1、新鲜黄花菜４００克底部折断，去掉花蕊 。放在盆中 ， 加入清水浸泡两个小时以上 。
2、青线椒切成辣椒圈，小米椒同样切成斜椒圈 。大蒜切成蒜片 ， 放在盆中加入食盐２克，鸡粉２克，白糖３克，白醋５克，芝麻香油３克 ， 倒入适量的凉开水，用筷子搅匀备用 。
3、锅内烧水，倒入料酒１０克 ， 食盐２克，植物油２克，把焯好的鲜黄花菜捞出用清水冲凉 。
4、在焯好水的黄花菜中倒入蒜片的浇汁，放入青线椒和小米椒一起搅拌均匀以后 ， 即可装盘食用 。
【新鲜黄花菜的做法】1、新鲜黄花菜４００克底部折断，去掉花蕊 。放在盆中 ， 加入清水浸泡两个小时以上 。
2、青线椒切成辣椒圈，小米椒同样切成斜椒圈 。大蒜切成蒜片 ， 放在盆中加入食盐２克，鸡粉２克，白糖３克，白醋５克，芝麻香油３克 ， 倒入适量的凉开水，用筷子搅匀备用 。
3、锅内烧水，倒入料酒１０克 ， 食盐２克，植物油２克，把焯好的鲜黄花菜捞出用清水冲凉 。
4、在焯好水的黄花菜中倒入蒜片的浇汁，放入青线椒和小米椒一起搅拌均匀以后 ， 即可装盘食用 。
