苦瓜炒鸡蛋的做法

【苦瓜炒鸡蛋的做法】用料:苦瓜2个、鸡蛋3个、植物油1勺、盐1勺 。
1、苦瓜刷洗干净掏出瓜瓤,切成丝,鸡蛋打散备用 。
2、热锅热油下鸡蛋翻炒 。
3、放苦瓜和盐,翻炒至苦瓜变色即可 。

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