酸汤面片主料:猪肉馅80克、番茄3个、面片200克、葱1根、盐适量、油适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、香油少许 。
1、备好食材 。
2、番茄去皮切片,葱洗净切碎,肉末加少许盐、鸡粉、搅拌均匀,腌制片刻 。
3、热锅,放适量油,倒入肉末爆炒香 。
4、加入番茄 , 翻炒至出沙 。
5、倒入2碗清水,遮上锅盖煮开 。
6、倒入面片,煮至全部浮起 。
7、调入盐、鸡粉、胡椒粉 。
【酸汤面片的家常做法】8、关火 , 调入少许香油拌匀 。撒上葱花即可开动 。
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