【百香果放冰箱还是放外面】冰箱 。百香果富含多种营养元素 ， 水分多，不适合密封保存，吃不完的百香果，用保鲜膜包好之后放冰箱冷藏室保存 。冰箱冷藏室内的温度比较适合存放百香果 ， 新鲜的百香果温度在６度左右不会自然熟透，存放的时间最长，但这样口感风味会变得稍差 。百香果可生食或作蔬菜、饲料 。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料 。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等 。据科学预测，其果实含有人体所需１７种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素 ， 其中包括非常丰富的天然维生素Ｃ，每１００克果汁中就含有维生素Ｃ ３４ 。６毫克，还富含维生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２等 。另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素 。可溶性固形物占５％－１６％，总酸量为３ 。８％－４％，甜酸适中 。营养价值很高，用它为原料 ， 加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特 。
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