准备食材：牛奶一袋，鸡蛋两个，白砂糖适量 ， 水果适量 。
【自制布丁不加吉利丁】１、煮牛奶，将一袋牛奶倒入锅中 ， 加入适量白砂糖，搅拌至糖融化即可，盛出备用 。
２、打两颗鸡蛋 ， 打匀，然后将牛奶倒入鸡蛋液中 。将牛奶和鸡蛋液搅拌均匀，撇去泡沫，用滤网过滤一下更细腻 。
３、上锅蒸，蒸１５分钟即可 。
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