【炒西蓝花要先放水里煮一下么】炒西蓝花要先放水里煮一下 。西蓝花比较硬，要放水里煮一下，更容易熟 。西蓝花，俗称青花菜 。原产意大利，是常见蔬菜 。通称绿花菜，也被称为西兰花 。二年生草本植物 ， 是甘蓝的一种变种 。
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