【小螃蟹怎么炒】1、小葱切段 ， 蒜片、姜片备用 。
2、倒入清水200毫升，梭子蟹清洗刷净，去除尾部和蟹腮，切块 。
3、倒入梭子蟹、淀粉，抓匀 。
4、倒入食用油200毫升，油温烧至七成热，放入梭子蟹 ， 炸至变色 。
5、倒入清水20毫升、料酒、糖、盐，倒入梭子蟹，大火炖至收汁 。
【小螃蟹怎么炒】1、小葱切段 ， 蒜片、姜片备用 。
2、倒入清水200毫升，梭子蟹清洗刷净，去除尾部和蟹腮，切块 。
3、倒入梭子蟹、淀粉，抓匀 。
4、倒入食用油200毫升，油温烧至七成热，放入梭子蟹 ， 炸至变色 。
5、倒入清水20毫升、料酒、糖、盐，倒入梭子蟹，大火炖至收汁 。
