【炒菜的肉怎么炒好吃】用料：西葫芦２５０克，猪肉１００克 ， 胡萝卜５０克，蒜片５克，香葱１根 ， 食用油５毫升，料酒５克，鸡粉３克，盐２克 ， 生抽１５克，蚝油２克，水淀粉１５克 。
1、准备蒜片 ， 葱１根切末，西葫芦切片 ， 猪肉切片、胡萝卜切片 。
2、起锅烧水，倒入西葫芦焯水２分钟捞出，倒入胡萝卜焯水３０秒捞出 。
3、起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉 ， 炒至变色，倒入料酒翻炒均匀，再倒入西葫芦、胡萝卜、鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀，在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用 。
【炒菜的肉怎么炒好吃】用料：西葫芦２５０克，猪肉１００克 ， 胡萝卜５０克，蒜片５克，香葱１根 ， 食用油５毫升，料酒５克，鸡粉３克，盐２克 ， 生抽１５克，蚝油２克，水淀粉１５克 。
1、准备蒜片 ， 葱１根切末，西葫芦切片 ， 猪肉切片、胡萝卜切片 。
2、起锅烧水，倒入西葫芦焯水２分钟捞出，倒入胡萝卜焯水３０秒捞出 。
3、起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉 ， 炒至变色，倒入料酒翻炒均匀，再倒入西葫芦、胡萝卜、鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀，在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用 。
