炒海瓜子的主料:海瓜子240克 , 姜片适量,香葱适量,白糖适量,盐适量,料酒适量 , 生抽适量 。
1、食材:海瓜子(已吐完泥沙) 。
2、姜片、香葱 。
3、在碗中加适量的白糖 。
4、加适量的盐 。
5、加适量的料酒 。
6、加适量的生抽 。
7、调匀,待用 。
【怎么炒海瓜子】8、将已吐完泥沙的海瓜子清洗干净,捞出 。
9、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅 。随后,下入清洗好的海瓜子,
10、快速翻炒至开口 。然后,加入调好的汁 。调味炒匀,搁入香葱即可 。